Tỷ lệ tỷ số bóng đá đầy sức mạnh! Nhân viên của tập đoàn đã giành giải nhì trong “Cuộc thi mời gọi ẩm thực sáng tạo ẩm thực Giang Tô”

Gần đây, trong "Cuộc thi mời gọi ẩm thực đổi mới ẩm thực Giang Tô" do Hiệp hội nghiên cứu văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Hiệp hội ẩm thực tỉnh Giang Tô tổ chức, Mei Pengpeng đã giành vị trí á quân với món ăn sáng tạo Giang Tô "Lươn sông om tỏi đen" Anh ấy nói: "Giải thưởng đã thuộc về quá khứ và phục vụ tốt mọi nhân viên là mục tiêu của tôi"

Mei Pengpeng (thứ năm từ phải sang)

"Bếp là chiến trường của tôi, báo cáo cũng là chiến trường của tôi Để mọi người ăn ngon cũng như làm một món ăn ngon - phải cẩn thận" Mei Pengpeng chịu trách nhiệm chính về công việc của nhà hàng Hồ Nam và căng tin của tòa nhà Anh không chỉ là đầu bếp trước bếp mà còn là đầu bếp phụ của toàn bộ nhà hàng Hồ Nam và “thiết bị chủ chốt” để hoạt động hiệu quả căng tin của Trung tâm Dịch vụ Vận tải và Cảng Quận Cảng Dafeng; "Trăm ngày chiến đấu là một cuộc chạy đua với thời gian Sứ mệnh của chúng tôi là làm cho mọi người được ăn ngon, thoải mái, để họ có thể tràn đầy năng lượng" Trong giờ cao điểm ăn trưa, anh có thể cùng lúc đảm nhiệm ba nồi, lật thìa, nêm gia vị rồi lấy nồi ra với những động tác uyển chuyển Mặc dù đổ mồ hôi đầm đìa nhưng anh ấy vẫn chưa bao giờ hạ thấp yêu cầu đối với các món ăn

  

"Trăm ngày vất vả cần có sự nỗ lực của tất cả mọi người, tuy bếp sau của chúng ta không phải 'tiền tuyến' nhưng chúng ta phải làm cho mọi người được ăn no, no để có đủ sức làm việc!" Sáng sớm, trời vừa rạng đông, bếp sau đã bật đèn Mei Pengpeng đeo tạp dề và đội mũ đầu bếp, khéo léo mở tủ lạnh, đếm số rau tươi mua ngày hôm đó, kiểm tra giấy chứng nhận kiểm dịch thịt và kiểm tra độ tươi của hải sản "Danh sách thành phần" trên tay anh được đánh dấu dày đặc, "Mọi thành phần đều liên quan đến sức khỏe của đồng nghiệp, bước đầu tiên phải được quan tâm"

Khi màn đêm buông xuống, khi vị khách cuối cùng rời đi, Mei Pengpeng bắt đầu dọn bếp và kiểm kê nguyên liệu Anh ấy sẽ ghi lại những khuyết điểm trong ngày và những đề xuất cải tiến vào sổ tay của mình - “Ngày mai hải sản phải được chế biến trước nửa tiếng” và “Nên giảm nhiệt độ của nồi lớn” Những chi tiết này là sự theo đuổi công việc cuối cùng của anh ấy

Trên chiến trường "Trăm ngày tấn công", Mei Pengpeng viết ra trách nhiệm và trách nhiệm của mình với thái độ phấn đấu xuất sắc Câu chuyện của anh cũng là một mô hình thu nhỏ của tất cả nhân viên của Công ty quản lý rượu Gangbo Họ dùng những món ăn ngon và sự nhiệt tình của mình để đóng góp vào sự phát triển chất lượng cao của Tỷ lệ tỷ số bóng đá đoàn